Les projets visés devront participer à la réduction à la source de la production de déchets et éviter le gaspillage alimentaire enpermettant d’agir au niveau de :

  • La production agricole : pour produire ou utiliser les justes quantités, pour réduire ou utiliser des produits agricoles jetés mais encore consommables, lors de la préparation, du stockage et du transport.
  • L’agro-transformation : pour favoriser la transformation et le reconditionnement de produits écartés ou d’aliments non consommés, aux échelles industrielle et domestique
  • La distribution : pour faciliter la gestion des invendus et le don aux associations d’aide alimentaire
  • La consommation : que ce soit en restauration collective (écoles, EHPAD), commerciale et chez les ménages, pour favoriser l’adoption de nouvelles pratiques durables.

Les projets devront être localisés en Guadeloupe.

La date de clôture de l’appel à projet : 29/03/2019 12:00 (Heure de Paris).

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Source : ADEME Guadeloupe